什么是“一村一品”？

“一村一品”指以村為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮本地優(yōu)勢(shì)，使一個(gè)村(或幾個(gè)村)擁有一個(gè)(或幾個(gè))市場(chǎng)潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導(dǎo)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，從而大幅度提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

“一村一品”起源于日本，由日本大分縣前知事平松守彥先生于1979年倡導(dǎo)發(fā)起。當(dāng)時(shí)的日本和我國(guó)現(xiàn)階段的發(fā)展?fàn)顩r非常相似，快速工業(yè)化、城市化的過(guò)程中，大量的農(nóng)村出現(xiàn)了土地撂荒、勞動(dòng)力外流、農(nóng)業(yè)萎縮的凋敝狀態(tài)。

在倡導(dǎo)和推廣"一村一品”運(yùn)動(dòng)后，大分縣農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)(1994年農(nóng)民收入已達(dá)27萬(wàn)美元)。相關(guān)資料表明，目前大分縣已培育出具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品300多種，總產(chǎn)值達(dá)到10多億美元，居民人均收入連續(xù)多年位于日本九州地區(qū)第一位，居全國(guó)前列。

之后,不斷的有新的鄉(xiāng)村加入“一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式之中，不斷的創(chuàng)造出各具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)面貌不斷得到改善，帶動(dòng)了一個(gè)又一個(gè)貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)彎道超車。

隨著我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步推進(jìn)，如何利用更有效的模式為鄉(xiāng)村振興的“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！弊⑷氤志玫陌l(fā)展動(dòng)力，進(jìn)而促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成為當(dāng)下新農(nóng)村建設(shè)急需回答的一個(gè)問(wèn)題。而“一村一品”發(fā)展模式的提出，為解決這一問(wèn)題指明了方向。

總書記視察山東、新疆、福建、陜西等地時(shí)指出，“一招鮮，吃遍天，一村一業(yè)、一鄉(xiāng)一品，農(nóng)民就會(huì)受益于此”;“要因地制宜發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)、林果業(yè)、園藝業(yè)，發(fā)展一村一品、多村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)、一縣一業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。

“一村一品”是我國(guó)新階段推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種重要的模式。“一村一品”運(yùn)動(dòng)是日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成功模式。

今天，找到田帶大家聊聊日本“一村一品”農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式和6個(gè)典型案例。

“農(nóng)產(chǎn)品謀新”，主要指農(nóng)產(chǎn)品本身在種植、加工、包裝、流通、銷售等方面的創(chuàng)意改良或革新，“謀新”可以使農(nóng)產(chǎn)品形成差異化，從而提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值。

從休閑農(nóng)業(yè)的角度講，“農(nóng)產(chǎn)品謀新”也勢(shì)在必行。“農(nóng)產(chǎn)品謀新”不僅可以刺激旅游特產(chǎn)和紀(jì)念品的銷售，也能為休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)更多、更有創(chuàng)意的休閑項(xiàng)目和觀光景觀，至少，能夠?yàn)槲覀兲峁┻@方面的靈感。農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以創(chuàng)新，具體來(lái)講，則分為以下幾種模式：

1.種植、種質(zhì)（資源）創(chuàng)新

種植創(chuàng)新指不斷更新、提升種植技術(shù)，從而產(chǎn)生新的種植品種，如冰淇淋西瓜、迷你蘋果、紫色土豆等。

新型種植模式最常見(jiàn)的為“移花接木”，比如嫁接、異花授粉等，由此可培育出月季樹、李杏等。

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌打造

無(wú)論是品牌標(biāo)志、品牌口號(hào)還是形象代言，農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造都應(yīng)獨(dú)具匠心。按照農(nóng)產(chǎn)品的性質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品品牌的塑造大體有兩種類型：

第一是原生農(nóng)產(chǎn)品的品牌塑造，如：佳沛奇異果、加州杏仁、知谷稻米、神戶牛肉等;

第二是深加工農(nóng)產(chǎn)品，如：匯源果汁、三元奶制品、張?jiān)Ｆ咸丫频?。另外，其他行業(yè)產(chǎn)品的成功塑造，也可借鑒應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品上來(lái)。

3.包裝流行創(chuàng)意

包裝是一切產(chǎn)品的外部形式，好的包裝對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷都是功不可沒(méi)的。創(chuàng)新包裝可以分為兩類：

一是給普通農(nóng)產(chǎn)品加上新穎的包裝物，如茶葉包裝，設(shè)計(jì)成衣柜的效果，小衣架掛起茶葉包，方便又美觀;不同水果形象的果汁包裝盒，既使果汁口味一目了然，也使其更加生動(dòng)化;

二是利用模具從根本上改變農(nóng)產(chǎn)品的外觀形態(tài)，如方形西瓜、娃娃型人參果。

4.流通購(gòu)銷形式

在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，不斷涌現(xiàn)出新形式和新模式，主要有以下幾類：

①“農(nóng)超對(duì)接”：指由農(nóng)戶向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式。即農(nóng)產(chǎn)品與超市直接對(duì)接，市場(chǎng)需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，既可避免生產(chǎn)的盲目性，同時(shí)，還可減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。(北京納入“農(nóng)超對(duì)接”體系的超市主要有物美、京客隆、超市發(fā)、家樂(lè)福、沃爾瑪、華冠、華堂商場(chǎng)和永輝超市等)。

②“農(nóng)旅一體”：它以農(nóng)家旅游將城市居民吸引到農(nóng)村，在享受生態(tài)綠色美景的同時(shí)，通過(guò)體驗(yàn)等方式切身感受到綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值所在，催生其品牌意識(shí)，進(jìn)而產(chǎn)生需求動(dòng)機(jī)，在形成訂單之后，農(nóng)產(chǎn)品再通過(guò)銷售平臺(tái)和物流配送中心抵達(dá)每個(gè)社區(qū)和家庭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)消直通，城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)。(如北京門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)、山西晉城)

③“電子商務(wù)”：指在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，基于瀏覽器、服務(wù)器應(yīng)用方式，農(nóng)產(chǎn)品買賣雙方不謀面地進(jìn)行各種商貿(mào)活動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物、商戶之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付。(如發(fā)發(fā)28農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)、CCBOT、沱沱工社)

④“專賣店”：其指專一經(jīng)營(yíng)某類農(nóng)產(chǎn)品的專營(yíng)店，如鑫憶品香干果專賣店。

4.泛農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新

各種器具如蔬菜嫁接機(jī)器、植物生長(zhǎng)燈、太陽(yáng)能殺蟲燈、水果采摘器、遙控機(jī)、果蔬凈化機(jī)等。

除上述之外，還有許多農(nóng)產(chǎn)品謀新的衍生物，例如利用農(nóng)產(chǎn)品元素打造創(chuàng)新的文化產(chǎn)品。虛擬的如動(dòng)漫游中大量應(yīng)用果蔬形象，“果蔬連連看”、“植物大戰(zhàn)僵尸”、“水果部落”;倫敦?cái)z影師CarlWarner親手搭建的美食果蔬夢(mèng)幻王國(guó)。實(shí)體的如游樂(lè)設(shè)施、園林景觀、異形建筑、果蔬人……

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的休閑時(shí)間將會(huì)越來(lái)越多，每個(gè)人心里都有一個(gè)世外桃源，鄉(xiāng)村旅游使現(xiàn)代人能夠體驗(yàn)到寧?kù)o的生活，讓身體與心靈放松，鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)非常好的詩(shī)意的棲居方式，同時(shí)也是一個(gè)非常好的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

鄉(xiāng)村旅游必然是未來(lái)旅游發(fā)展不可或缺的形式，而高水平、精準(zhǔn)化的度假產(chǎn)品必將受到市場(chǎng)青睞，為鄉(xiāng)村旅游注入春風(fēng)。

案例1：馬路村柚子

馬路村曾經(jīng)地理位置不佳、產(chǎn)業(yè)也比較缺乏，但采用一村一品農(nóng)業(yè)發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)了年入2億元產(chǎn)值，馬路村也成為日本鼎鼎有名的富裕村。

1.核心產(chǎn)品：柚子

曾經(jīng)的馬路村以伐木為生，1970年代，政府立法保護(hù)生態(tài)，沒(méi)了經(jīng)濟(jì)收入的村民紛紛外出謀生，人口數(shù)量由原來(lái)的3600多人銳減為不足1000人。

但村里唯一能種植的特產(chǎn)——柚子，成為了發(fā)展的唯一希望。由于馬路村山林茂密，水源無(wú)污染，所產(chǎn)柚子的營(yíng)養(yǎng)成分要比市場(chǎng)上其他柚子高很多，但是由于形狀不好一直無(wú)法作為水果投放市場(chǎng)。

其實(shí)來(lái)看，馬路村的柚子也不具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但核心馬路村以“柚子”為切入點(diǎn)嫁接了文化和工業(yè)思維。

2.產(chǎn)業(yè)思維

“產(chǎn)品不夠，用工業(yè)來(lái)湊”這句話特別適用馬路村的柚子。發(fā)展柚子的二次加工，成為馬路村在鄉(xiāng)村品牌化過(guò)程中的一大重要決定。

從1975年開始，馬路村通過(guò)加工柚子果汁、果醬走上了快速發(fā)展的道路。如今，為不斷提高柚子產(chǎn)業(yè)的附加值，加工產(chǎn)品種類仍在拓展，除食品外，馬路村建立了一座完全依賴柚子加工廢棄物為原料的化妝品工廠，通過(guò)與科研機(jī)構(gòu)合作，已開發(fā)出柚子香皂、化妝水等等護(hù)膚產(chǎn)品。

如今的馬路村已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了柚子的生產(chǎn)、加工、銷售一條龍作業(yè)，并以柚子為核心，打造了一個(gè)產(chǎn)品生態(tài)圈。將單品做到極致，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)特產(chǎn)品。這就是馬路村的“爆款”邏輯。

3.賣文化

產(chǎn)品是死的，但文化是活的，而且能夠寄托情感。

馬路村在產(chǎn)品的生產(chǎn)上，有著明確的品牌意識(shí)，廣告、照片、海報(bào)、甚至銷售用的小冊(cè)子，都有著統(tǒng)一的文體和宣傳口號(hào)。

因?yàn)槌晒Φ貥淞⒘似放平y(tǒng)一鄉(xiāng)村形象，強(qiáng)化馬路村美麗鄉(xiāng)村品牌，馬路村和它的一系列的香橙產(chǎn)品沒(méi)有曇花一現(xiàn)，而是持久地延續(xù)了下來(lái)。

同時(shí)，除了柚子的魅力之外，馬路村的快速發(fā)展還離不開日本“鄉(xiāng)戀”情結(jié)的興起。馬路村則一直在做好“鄉(xiāng)村”的角色。

馬路村把“土氣”當(dāng)作武器，勾起日本人的鄉(xiāng)戀。它的高明之處就在于將整個(gè)村落的形象跟商品結(jié)合起來(lái)銷售，販賣“鄉(xiāng)愁”。前往馬路村的游客除了購(gòu)買柚子產(chǎn)品，還可以做柚子料理，洗柚子浴，將鄉(xiāng)村情懷體驗(yàn)到極致。

另外，馬路村把它提升到文化高度來(lái)對(duì)待，吸引了一批志愿者前來(lái)體驗(yàn)生活，參與山村振興活動(dòng)。

馬路村如今每年要接待300多批考察和參觀團(tuán)組，還有許多來(lái)自城市的年輕人選擇到馬路村辦企業(yè)就職，就連農(nóng)協(xié)職員也有一半是外來(lái)人員，從而給小山村發(fā)展注入極大活力和新鮮血液。

案例2：雪子壽司

在日本大分縣的本匠村通過(guò)創(chuàng)意可將本地已有的資源進(jìn)行再加工，轉(zhuǎn)化為可售賣商品，并進(jìn)一步通過(guò)品牌塑造，做成全國(guó)知名的品牌產(chǎn)品，其價(jià)值和效益將得到大大提升。

1.產(chǎn)品

一款普普通通的壽司，而且沒(méi)有特色、也沒(méi)有品牌知名度。

大分縣本匠村一位名叫高橋文子的婦女本來(lái)是開理發(fā)店的,“建設(shè)豐之國(guó)學(xué)校”給了該村3個(gè)參加培訓(xùn)的名額,其中要一名婦女,村里就讓她去,培訓(xùn)結(jié)束后想幫助家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品做點(diǎn)事情。

于是,高橋文子反復(fù)思考、試驗(yàn),試做成了“香魚壽司”、“竹筍壽司”這樣一些以前沒(méi)有過(guò)的壽司,但并沒(méi)有名氣。

2.造牌

2001年,一個(gè)香菇種植者提出可否利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香菇制作成什么食品,還有人建議將制作的食品再送到林業(yè)廳舉辦的食品競(jìng)賽去參加評(píng)比,高橋文子采納了他們的建議,用蘿卜、大葉和香菇混合制作成壽司飯,取名“雪子壽司”，并獲得食品競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，之后被媒體曝光而被人們接受。

3.找同類

“和誰(shuí)在一起，你就是什么人”。這句話也形容雪子壽司特別貼切。高橋文子及其團(tuán)隊(duì)發(fā)展游客是雪子壽司的受眾群體。

雪子壽司便成為本匠村乃至大分縣的名牌產(chǎn)品,被擺放到高速公路休息區(qū)、鐵路站點(diǎn)和高級(jí)百貨店作為名特產(chǎn)品銷售,還吸引了很多旅游者慕名前來(lái)當(dāng)?shù)芈糜斡^光,不僅增加了村民的收入,同時(shí)也增加了就業(yè)崗位。

后來(lái)，雪子壽司還經(jīng)常舉辦美食大賽贏得更多的粉絲追捧與喜愛(ài)。

這個(gè)案例說(shuō)明,如果能夠通過(guò)創(chuàng)意將本地已有的資源進(jìn)行再加工,轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品、商品,并再進(jìn)一步通過(guò)品牌塑造,做成全國(guó)知名的品牌商品,其價(jià)值和效益將得到大大提升。

創(chuàng)意如果能夠與品牌塑造相結(jié)合,就能發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),否則,僅有創(chuàng)意而不做品牌,創(chuàng)意的作用得不到很好發(fā)揮。

另外,人才培養(yǎng)是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)必不可少的重要環(huán)節(jié),本案例中的高橋文子如果不去參加“建設(shè)豐之國(guó)學(xué)?！钡呐嘤?xùn),她可能永遠(yuǎn)也不會(huì)想到要組織村民利用本地的農(nóng)產(chǎn)品做出一種享譽(yù)全國(guó)的壽司,而僅僅守著自己的理發(fā)店做一輩子理發(fā)師。

去參加過(guò)“建設(shè)豐之國(guó)學(xué)校”培訓(xùn)的人都說(shuō),參加培訓(xùn)最大的收獲是結(jié)識(shí)了很多各行各業(yè)以及各地有獨(dú)自想法的領(lǐng)軍人物,還得到了縣知事親口鼓勵(lì),大家相互交流成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn),能夠得到很多啟發(fā),培訓(xùn)結(jié)束后在實(shí)踐中又能相互支援。

案例3：大分縣“豐后?！?/span>

豐后牛是在日本國(guó)大分縣得天獨(dú)厚的自然中繁衍生長(zhǎng)、擁有光輝歷史的牛肉杰作。被推崇為日本國(guó)寶級(jí)的食材，價(jià)格很貴，數(shù)量很少。但隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及，當(dāng)?shù)馗Ｔ絹?lái)越少。

于是，該縣借助一村一品農(nóng)業(yè)發(fā)展模式把“豐后?！睆拿朗硯胍粋€(gè)新的高度：第六產(chǎn)業(yè)。

1.認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)

到了20世紀(jì)70年代初，日本國(guó)大分縣為了有效利用原來(lái)飼養(yǎng)耕牛留下來(lái)的大片草地，當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)開展了“一頭牛牧場(chǎng)”運(yùn)動(dòng)，他們以20萬(wàn)日元為一個(gè)認(rèn)養(yǎng)單位，以居住在大都市的居民為對(duì)象，開展了認(rèn)養(yǎng)肉牛的活動(dòng)，他們以當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品作為利息每年寄給認(rèn)養(yǎng)肉牛的主人。

2.活動(dòng)體驗(yàn)

從1976年開始，這種認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)發(fā)展為每年一度舉辦“品嘗肥牛大喊大叫大會(huì)”。即每年秋天，飼養(yǎng)肉牛的農(nóng)家邀請(qǐng)認(rèn)養(yǎng)肉牛的主人(可以帶小孩，別的人也可以參加,全部實(shí)行人數(shù)限定收費(fèi)制)到牧場(chǎng)來(lái)歡聚，現(xiàn)場(chǎng)燒烤品嘗肉牛，酒足飯飽之后，再根據(jù)抽簽選出100人依次向著藍(lán)天在噪音測(cè)定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿說(shuō)的一些心愿、牢騷、不滿等喊出來(lái)，根據(jù)噪音大小、喊叫的內(nèi)容是否獨(dú)特有趣等評(píng)選優(yōu)勝者，發(fā)給獎(jiǎng)品，凡聚會(huì)參與者都可以通過(guò)抽獎(jiǎng)獲得獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品都是大家喜歡的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)葡萄酒、調(diào)味品、大米、燒酒以及當(dāng)?shù)氐木频曜∷薮蛘廴葘?shí)用的東西，活動(dòng)持續(xù)一周左右。

大分縣“豐后牛”借助體驗(yàn)把畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化成旅游休閑產(chǎn)業(yè)，大大提升了“豐后?！?的價(jià)值與意義。

案例4：川場(chǎng)村-世田谷區(qū)民健康

川場(chǎng)村位于群馬縣北部。1960年代以來(lái)，川場(chǎng)村逐漸走向衰敗，為了擺脫困境，川場(chǎng)村于1975年確立了發(fā)展“農(nóng)業(yè)+觀光業(yè)”的基本策略，并于1981年與東京都世田谷區(qū)結(jié)為姐妹關(guān)系，開展全方位的城鄉(xiāng)交流。

1.城鄉(xiāng)共建

川場(chǎng)村、世田谷區(qū)以及林地所有者三方共同合作，用城鄉(xiāng)共建的方式構(gòu)建新產(chǎn)業(yè)，并且以“中野館”附近80公頃范圍的森林為對(duì)象，開展森林保護(hù)等系列活動(dòng)。

為此，川場(chǎng)村與三方共同打造旅游民宿，利益共同承擔(dān)，比如，城市居民的療養(yǎng)設(shè)施與自然體驗(yàn)場(chǎng)所散布其中;中部區(qū)域集中了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)施、村民住宅與民宿以及村民服務(wù)設(shè)施;南部區(qū)域則集中了文化會(huì)館、田園廣場(chǎng)等對(duì)外旅游設(shè)施。

2.營(yíng)造農(nóng)業(yè)主題樂(lè)園

日本的“道之驛”是國(guó)道邊上供來(lái)往車輛及游客休息、購(gòu)物的場(chǎng)所，川場(chǎng)村巧妙地利用“道之驛”的窗口效應(yīng)，使它成為集合了農(nóng)產(chǎn)品售賣、餐飲、體驗(yàn)、休閑等功能與一體的“田園廣場(chǎng)”。

3.旅游路徑結(jié)合農(nóng)業(yè)地景

為發(fā)展旅游業(yè)，川場(chǎng)村建設(shè)了包括“歷史民族資料館”“名主紀(jì)念館”在內(nèi)的一系列文化旅游設(shè)施。這些設(shè)施位于村落中部，距離“田園廣場(chǎng)”有一定的距離。于是，川場(chǎng)村巧妙地規(guī)劃了兩條散步路徑，將這些設(shè)施串聯(lián)起來(lái)，形成了完整的體驗(yàn)流線。

其景觀設(shè)計(jì)最大程度地保留了農(nóng)村的本來(lái)面貌：路徑的地面維持了田間小路的原貌，隔幾百米出現(xiàn)一次的路牌是唯一的人工設(shè)計(jì)物。路牌不僅指示了路徑的地理信息，同時(shí)也介紹了附近的農(nóng)產(chǎn)品信息，小小的路牌也體現(xiàn)出川場(chǎng)村農(nóng)業(yè)品牌化的策略。

世田谷區(qū)民將川場(chǎng)村作為第二故鄉(xiāng),區(qū)政府經(jīng)常組織區(qū)民到川場(chǎng)村觀光旅游、購(gòu)物,而川場(chǎng)村民則通過(guò)周末在世田谷區(qū)的各個(gè)公園、超市以及各種節(jié)慶和文化活動(dòng)中舉辦川場(chǎng)村物產(chǎn)展示銷售會(huì),向世田谷區(qū)民提供“安全、安心”的農(nóng)產(chǎn)品而創(chuàng)出了品牌農(nóng)產(chǎn)品,擴(kuò)大了銷路,觀光業(yè)也得到了很大發(fā)展,2004年川場(chǎng)村年接待游客人數(shù)從1985年的4萬(wàn)人增加到了66萬(wàn)人。

該案例是一個(gè)典型的城鄉(xiāng)交流促進(jìn)綠色休閑和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的案例。

“綠色休閑”即都市居民到農(nóng)村去度假,這種度假方式已經(jīng)從原來(lái)的當(dāng)天往返型發(fā)展為長(zhǎng)、短期住宿型,以前的當(dāng)天往返型一般以購(gòu)買直銷農(nóng)產(chǎn)品為主,而長(zhǎng)、短期住宿型則還包括了農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)和農(nóng)山漁村生活體驗(yàn)等多種形式。

本案例中大都市的一個(gè)區(qū)與山村結(jié)為姐妹關(guān)系,是一種創(chuàng)意,這使城鄉(xiāng)聯(lián)系更加緊密,使農(nóng)村的資源利用能夠更貼近城市居民的需求而設(shè)計(jì)安排,使農(nóng)產(chǎn)品有了一個(gè)穩(wěn)定的銷路,發(fā)展觀光業(yè)客源也有了保證。

其“健康村”設(shè)計(jì)的各類設(shè)施和活動(dòng)也富于創(chuàng)意,且種類豐富,能夠滿足大都市居民不同層次、不同愛(ài)好人士的各方面需求。

各類活動(dòng)充分考慮到了日本城市居民的愛(ài)好與農(nóng)村自然環(huán)境、條件的結(jié)合,不僅僅停留于住宿、餐飲、娛樂(lè)、采摘體驗(yàn),而加入了大量知識(shí)性、技術(shù)性、文化、體育元素的活動(dòng),使都市居民不管男女老幼一年四季都可以選擇自己喜愛(ài)的鄉(xiāng)村度假、休閑、品嘗農(nóng)家菜、購(gòu)物、農(nóng)林業(yè)體驗(yàn)、實(shí)際種植、技藝學(xué)習(xí)與實(shí)踐、體育比賽、志愿者活動(dòng)等。

通過(guò)各類活動(dòng),區(qū)民與村民面對(duì)面交流交心,使城鄉(xiāng)交流變行政主導(dǎo)為民眾之間的真誠(chéng)人際交往,大都市居民可以放心食用自己認(rèn)種的蘋果、大米、租賃菜園種植的蔬菜以及自己去參觀過(guò)的田地、面對(duì)面交談過(guò)的人種植的農(nóng)產(chǎn)品等,區(qū)、村聯(lián)手共同出資設(shè)立的公益性企業(yè)，盈利還能夠返還給雙方的居民。這樣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式真正使城鄉(xiāng)兩方面的居民都得到了實(shí)實(shí)在在的好處。

案例5：越后妻有大地藝術(shù)節(jié)

新潟縣越后妻有地區(qū)(又稱“十日町廣域地區(qū)”)地處新潟縣南部,包括1市1村4鎮(zhèn)。

為擴(kuò)大城鄉(xiāng)交流、增進(jìn)外界對(duì)該地區(qū)的了解、搞活地方經(jīng)濟(jì),1996年,該地區(qū)的6個(gè)市鎮(zhèn)村聯(lián)合制定了以“藝術(shù)”為突破口的“十日町地區(qū)理想鄉(xiāng)村建設(shè)計(jì)劃———建立越后妻有地區(qū)藝術(shù)圈構(gòu)想”。

該構(gòu)想由舉辦“大地藝術(shù)節(jié)”、大自然體驗(yàn)交流文化設(shè)施(舞臺(tái))整備、修建“鮮花之路”、發(fā)現(xiàn)越后妻有8萬(wàn)民眾的優(yōu)點(diǎn)等4個(gè)項(xiàng)目組成,其中,每3年舉辦一屆“大地藝術(shù)節(jié)”是重中之重。

大地藝術(shù)節(jié)是指將6個(gè)市鎮(zhèn)村共計(jì)762平方公里的大地視為美術(shù)館,當(dāng)?shù)鼐用衽c國(guó)內(nèi)外來(lái)訪的客人在這個(gè)沒(méi)有屋頂也沒(méi)有墻壁的美術(shù)館里一邊欣賞將大自然中的青山、梯田、森林以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、歷史融為一體而創(chuàng)作的大地藝術(shù)作品一邊進(jìn)行交流的活動(dòng)。

藝術(shù)節(jié)期間,廣場(chǎng)、散步游道、小溪等都被當(dāng)做一件一件的藝術(shù)作品而創(chuàng)造制作,這樣,每舉辦一屆藝術(shù)節(jié),這些藝術(shù)作品作為當(dāng)?shù)厝嗣竦呢?cái)富就增加一些并被保存下來(lái)。

藝術(shù)節(jié)期間,還同時(shí)舉辦地球環(huán)境研討會(huì)、美術(shù)建筑夏令營(yíng)、藝術(shù)劇場(chǎng)(演劇、舞蹈、音樂(lè)會(huì))等活動(dòng)。

2000年的第一屆從7月至9月,歷時(shí)53天,來(lái)自32個(gè)國(guó)家的藝術(shù)家的148件作品參加藝術(shù)節(jié)展示,到訪觀眾達(dá)到163000人;2003年的第二屆歷時(shí)50天,除了展示以大地為舞臺(tái)創(chuàng)作的藝術(shù)作品之外,第二屆藝術(shù)節(jié)還收到并放映了國(guó)外參展的電視短片作品,建成了由世界著名建筑家參與設(shè)計(jì)的3個(gè)交流設(shè)施,到訪觀眾達(dá)到了205000人,比第一屆大幅增加。

據(jù)藝術(shù)節(jié)組委會(huì)統(tǒng)計(jì),兩屆藝術(shù)節(jié)的經(jīng)濟(jì)波及效果(建設(shè)投資和消費(fèi)支出),第一屆為127億日元,第二屆達(dá)到了188億日元。

案例解析：

任何一種成功的營(yíng)銷都需要有一個(gè)成功的突破口，而越后妻有地區(qū)的6個(gè)市鎮(zhèn)村聯(lián)合制定了以“藝術(shù)”為突破口的“十日町地區(qū)理想鄉(xiāng)村建設(shè)計(jì)劃--建立越后妻有地區(qū)藝術(shù)圈構(gòu)想”，充分利用了“一村一品”中最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)這一條件，以及挖掘開發(fā)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境優(yōu)勢(shì)，把欣賞將大自然中的青山、梯田、森林以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、歷史融為一體而創(chuàng)作的大地藝術(shù)作品一邊進(jìn)行交流，把廣場(chǎng)、散步游道、小溪等當(dāng)做一件一件的藝術(shù)作品而創(chuàng)造制作。

當(dāng)然，藝術(shù)節(jié)不僅在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面顯現(xiàn)了很強(qiáng)的波及效果，同時(shí)也促進(jìn)了越后妻有地區(qū)的鄉(xiāng)村面貌改變、國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名度提升以及城鄉(xiāng)交流。

案例6：兵庫(kù)縣八千代區(qū)住宿型市民農(nóng)園

當(dāng)今日本有許多人退休后一方面向往回歸自然的田園生活,希望到農(nóng)村從事一些農(nóng)業(yè)勞動(dòng),一方面又不愿意徹底放棄都市的便利生活而整天干農(nóng)活,一種滿足這部分人新的生活方式需求的“市民農(nóng)園”便應(yīng)運(yùn)而生,市民可以僅僅在周末離開大都市到農(nóng)村去,在大自然中種種蔬菜、大米,享受“周末農(nóng)業(yè)勞動(dòng)”的樂(lè)趣。

在日本,自1993年開始到現(xiàn)在已經(jīng)有大約50家市民農(nóng)園,共計(jì)有1000塊地,租用者隨著“鄉(xiāng)村生活熱”的擴(kuò)散而日漸增多,兵庫(kù)縣多可町八千代區(qū)可以說(shuō)是日本市民農(nóng)園的先驅(qū)者。

八千代區(qū)(原八千代鎮(zhèn))位于神戶市東北約45公里處,從神戶市驅(qū)車1個(gè)半小時(shí)、大阪市驅(qū)車2小時(shí)左右可達(dá),該地區(qū)沒(méi)有什么有名的觀光資源,他們充分利用了靠近京都、大阪、神戶幾個(gè)大城市近郊的優(yōu)越地理位置,以“創(chuàng)造文化氛圍濃郁的美麗山村”為目標(biāo),利用山間溝谷等閑置農(nóng)地,于1993年設(shè)立住宿型“八千代市民農(nóng)園”,2002年又設(shè)立了自由區(qū)畫住宿型“大家市民農(nóng)園”,后再設(shè)立了“大和市民農(nóng)園”。

前兩個(gè)市民農(nóng)園共計(jì)有80塊地,每塊地大約160～300平米,其中農(nóng)園面積120平米,“八千代市民農(nóng)園”中還設(shè)有豆腐加工體驗(yàn)設(shè)施以及野營(yíng)地,為深入開展城鄉(xiāng)交流,每年還舉辦“紫云英節(jié)”、“螢火蟲節(jié)”、“收獲祭典”等活動(dòng),政府為配合市民農(nóng)園吸引更多都市居民,制定了《全鎮(zhèn)公園化條例》,全力推進(jìn)全鎮(zhèn)公園化建設(shè),使居住環(huán)境得到了明顯改善。

這種住宿型市民農(nóng)園,與一般的市民農(nóng)園不同的是帶住宿設(shè)施,住宿設(shè)施里有廚房、衛(wèi)生間,租用者每周可以數(shù)次往返,也可以住下來(lái)安心享受農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

租用市民農(nóng)園的前提條件,一是每月至少到農(nóng)園呆4天以上;二是必須參與除草等共同勞動(dòng)。住宿型市民農(nóng)園極受歡迎,3個(gè)農(nóng)園合計(jì)110棟住宿設(shè)施都已經(jīng)滿員,還有130個(gè)家庭預(yù)約等候空房,租用者平均年齡60歲,大多來(lái)自大阪、神戶市。

該鎮(zhèn)與神戶市的商店街協(xié)會(huì)建立了交流關(guān)系,在大阪市的窗口式直銷店也設(shè)立了攤位,銷售市民農(nóng)園種植的蔬菜。自興建市民農(nóng)園之后,到訪八千代的外地客人逐年增加,該地區(qū)現(xiàn)有人口6000多人,年接待外地來(lái)訪者31萬(wàn)人次,經(jīng)濟(jì)波及效果達(dá)到12億日元,還創(chuàng)造了包括老年人、婦女在內(nèi)160余人的雇傭崗位。

案例解析：

面對(duì)喧囂的都市環(huán)境，大部分都市人都有回歸田園生活的意愿，尤其是許多人退休后一方面向往回歸自然的田園生活，希望到農(nóng)村從事一些農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，一方面又不愿意徹底放棄都市的便利生活而整天干農(nóng)活。

“市民農(nóng)園”的應(yīng)運(yùn)而生，不僅滿足這部分人新的生活方式需求，還可以讓市民可以僅僅在周末離開大都市到農(nóng)村去，在大自然中種種蔬菜、大米，享受“周末農(nóng)業(yè)勞動(dòng)”的樂(lè)趣。

這種每周周可以數(shù)次往返的住宿型市民農(nóng)園，可以讓住下來(lái)安心享受農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的樂(lè)趣，極受歡迎，是日本“一品一村”中又一典型案例。

“一村一品”運(yùn)動(dòng)不僅在日本獲得極大成功，其知名度和影響力擴(kuò)大到亞洲及全世界的各國(guó)。許多國(guó)家和地區(qū)，紛紛實(shí)踐“一村一品”運(yùn)動(dòng)，致力于解決區(qū)域貧富差距問(wèn)題。

隨著農(nóng)村市場(chǎng)化程度的提高、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略的提出、糧食安全問(wèn)題的基本解決和經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新的階段 ,我國(guó)“一村一品”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展條件也已經(jīng)基本具備。特別是臺(tái)灣各個(gè)地方也相繼推出特色產(chǎn)品，促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。

泰國(guó)也是“一村一品”運(yùn)動(dòng)規(guī)模較大、富有成效的國(guó)家之一。泰國(guó)政府于2001年開始實(shí)施，目的是推廣世代相傳的傳統(tǒng)手工業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品。該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)被泰國(guó)稱為“OTOP”(one Tambon one product)，其特點(diǎn)是，在發(fā)展“一村一品”過(guò)程中采取了一些獨(dú)特的措施，如建立以“星級(jí)認(rèn)證體系”為核心的質(zhì)量改進(jìn)制度、開展OTOP示范村評(píng)選活動(dòng)、把地方開發(fā)生產(chǎn)特色產(chǎn)品與增加產(chǎn)品出口聯(lián)系起來(lái)等等，有效刺激了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

“一村一品”的發(fā)展模式對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。它不僅能改變農(nóng)村資源的利用模式，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還能有效提高農(nóng)民收入水平，改善農(nóng)村百姓的生活環(huán)境，更能夠推動(dòng)農(nóng)民素質(zhì)和技能的提高，促進(jìn)老百姓自身的發(fā)展。從短期來(lái)看，“一村一品”旨在用新的發(fā)展理念引領(lǐng)貧困地區(qū)做好特色產(chǎn)業(yè)，助力貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)彎道超車，把綠水青山真正轉(zhuǎn)化為金山銀山。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，“一村一品”還關(guān)系到一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)村鎮(zhèn)、一個(gè)地區(qū)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，是助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的關(guān)鍵。